|
Leyrat Fins Bois XO Aged 8 Years
Frank
Middels dyp gyllen. Klar. Duften er medium sterk. Preges av fat og sødme. En aning
ung/uferdig. Smaken er kraftig, kanskje noe skarpt anslag. Fatpreg i smaken også. Framstår
som ganske tørr, og dette gjør sitt til at den ikke preges like mye av sødme. Middels lang
ettersmak. Savner noe friskhet, den blir litt tam, etter min smak.
Joar
Fin lys og gul farge. Transparent. Middels kraftig duft. Førsteinntrykket er ikke dårlig,
men etter å ha luktet på andre cognacer, kjenner du at duften på denne cognacen er uferdig
og ikke helt god. Innslag av vanilje, mandel og sitrus. Forsiktig sødme. Førsteinntrykket
når du smaker på den, er at denne cognacen har ganske mye smak. Den er litt skarp, men
samtidig lett. Vanilje og eik. Ettersmaken er tørr og har middels lengde. Noe skuffende til
å være flaggskipmerket Leyrat fra Francis Abecassis.
Tor Anders
Strågul på farge, klar. Lukt: Denne gir et litt uferdig førsteinntrykk, uten å være direkte
ram eller fuselpreget – men den virker nokså ung. Lukta blir imidlertid noe bedre etter
hvert. Smaken er bedre enn lukta, relativt rund og en god del sødme – middels lengde. Anslår
denne til å være i tenårene, har mye å gå på for å havne på en av de øverste hyllene.
Tore
Ganske lys i farge, middels gylden - medium viskose og heng i glasset. Fruktig og
pepperaktig duft, en lett cognac som ikke lukter veldig mye. Touch av frukt og fat/eik i
lukta. Litt fatpreget smak, har en ok lengde og en del sødme i smaken - men blir litt for
tørr etter å ha ligget i munnen en tid. Uten tvil en god cognac - har et særpreg men virker
kanskje litt ung og blir for tørr for min smak.
Arnstein
Klar, medium gylden farge. Middels kraftig lukt av frukt og fat og kanskje litt pepper?
Anslaget er midels kraftig, har lite sødme og har litt fatpreg. En grei cognac (intet
mindre), medium lengde men etter min smak litt for lite sødme.
Prunier Fins Bois XO
Frank
Framstår med et merkelig utseende. Den er uklar og strågul, helt annerledes enn den Prunier
XO vi kjenner fra tidligere smaking. Dufter ikke så mye, men er sødmefylt og tiltalende. På
smak synes jeg denne blir noe pregløs. Det er ganske lite sødme, men en en del sitrus,
kanskje smaken av eple. Vi har smakt Prunier tidligere, og denne var en skuffelse i forhold
til det. Uforståelig at det lages en cognac som framstår som ”grumsete”.
Joar
Tror aldri jeg har sett en cognac som gir et så lite flatterende inntrykk. Denne cognacen er
uklar, er bleik gul, og minner rett ut sagt om heimlaga eplesaft. Duften er svak, med
innslag av frukt - nærmere bestemt eple. Smaken er lett, du kjenner vanilje og frukt også
her. Ettersmaken er middels, tørr og er nokså pregløs. I beste fall kan man si at denne
cognacen er interessant, men jeg kan dessverre ikke anbefale den. Dette var skuffende til
Prunier å være.
Tor Anders
Uklar farge! Et ganske pussig utseende til cognac å være, lys strågul. Middels intens duft,
kjenner tydelig sitrus umiddelbart her, må vel bety at dette er en fruktig cognac? Smaken er
bedre, relativt kraftig – men lite av det sitrusaktige som jeg kjente i lukta. Smaken sitter
i middels lengde, tipper at denne har en noe høyere alder enn den første.
Tore
Meget mystisk - strågul og lys farge , men er rett og slett uklar (eplesaft-aktig). Den
lukter også eple, har sødme og frukt i seg. En god og intens lukt som også har ett vist
innslag av sitrus. Sødmefylt smak, medium lengde og også noe sitrusaktig i smaken. Ikke en
dårlig cognac - men blir forvirret av det pussige utseendet. Anslaget er bra, har sødme og
har en slags friskhet over seg. Den er ikke dårlig, ikke veldig god - men litt "artig".
Arnstein
Strågul farge, uklar. Middels kraftig, sødmefylt lukt av vanilje, frukt og olje. Smaken er
relativt rund med innslag av sitrus. Har medium sødme og virker ganske frisk/fruktig. I
ettersmaken, som har medium lengde, blir den litt tørr. En grei cognac, men ingen "høydare".
Leyrat XO Fins Bois
Frank
Brilliant med bronsefarge. Vakker! Varm duft, mye sødme, voksen og ren. Her er det mye smak.
Godt anslag. Fyldig, fet. Lang og god ettersmak. Dette er en cognac etter min smak. Her kan
man bruke tid på å lukte og smake og kose seg.
Joar
Tiltalende farge – kobber, briljans. Duften er intens, med toner av røyk, fat, vanilje og
krydder. Denne cognacen har mye smak, den er lett skarp, er fyldig og du kjenner eik.
Ettersmaken er middels lang og vel så det. En meget god cognac, og den desidert beste i
kveldens utvalg. Den mangler likevel noe fylde og ekstra sødme for å kunne kalles en
klassecognac, men absolutt en cognac jeg vil tale varmt om.
Tor Anders
Dyp gylden farge, klar. Middels intens duft, men svært god og kompleks – urter og nøtter?
Ganske kraftig. Smaken er god og rund, god fylde og rett og slett den beste av kveldens tre
cognacer. Smaken er imidlertid ikke av det lengste slaget, middels skår her. Men du vil
gjerne ha denne i samlingen for passende anledninger.
Tore
Bronsjefarget, har et gyldent skjær over seg og ligger pent i glasset. Lukta har mye mer
sødme enn de andre - har innslag av eple, banan, vanilje og blomster. Smaken har meget god
fylde, smaker litt kaffe/mørk sjokolade kanskje. Anslaget har pønsj og du kjenner denne
lenge i munnhulen. Veldig bra cognac som sikkert er over 25 år. Dette er en meget god og
skikkelig røveraktig cognac - nesten klasse.
Arnstein
Klar og bronsefarget cognac med nydelig lukt av vanilje, frukt, fat og krydder. Smaken er
fyldig og kompleks. God sødme. Middels varighet og litt tørr mot slutten av smakskurven. En
god cognac!
|
|
|
