|
Frank
Strågul farge. Smaken framstår som ganske umoden. Alkohollukta trer tydelig fram. Har likevel en friskhet ved seg som er en smule tiltalende, men dette er nok en cognac som egner seg best som basis i en longdrink.
Joar
Strågul. Litt skarp duft som forteller at dette må være en ung cognac, den virker litt umoden. Innslag av mandel? Smaken er skarp med middels lang ettersmak. Aning mineralsk, men ubestemmelig og uten særlig særpreg.
Tor Anders
Ung, fyrrig lukt, litt sitrus ved første møte? Smaken er ikke sp ung som lukta kunne gi varsel om, men likevel litt småbesk og utvilsomt et tegn på at denne cognacenm er ung og ennå uferdig for ganer som er litt viderekommende.
Tore
Har en gulfarge med lite snert liksom – matt på en måte Skarp lukt som rundes sakte av. Stikker litt – sitrus/sitronlukt som avtar og rundes av Synes at det smaker sprit – men ikke vondt. Virker ung og uferdig. Tørr og pepperaktig smak En ung cognac som ikke gir den helt store opplevelsen. Litt for skarp og ensartet etter min smak.
Arnstein
Strågul eller sitrongul farge. Syrlig, litt rå lukt med innslag av eple. Relativt skarpt anslag. Den er både søtlig og syrlig på smak. Virker ung og umoden.
Frank
Her er det mye mer modenhet i både lukt og smak. Anslaget er på middels nivå og når smaken har fått satt seg i munnhulen, aner jeg her krydder, pepper, i bakgrunnen. Dette er absolutt en cognac å anbefale.
Joar
Lys gyllen, fin farge. Duften er god, og det er mye av den, ganske tung med innslag av blomster, sitrus og fersken. En cognac med mye smak, den er ganske tøff og utfordrer deg en smule. Noe mineralsk langt bak. En god cognac.
Tor Anders
Middels gylden farge, rund og behagelig lukt som kan gi assosiasjoner til en frisk sommerkveld. Smaken kan gi tanekr om en sommereng, og totalt er dette en cognac som har bå+de fylde og friskhet - om enn ikke den fullkomne kompleksiteten som plasserer den i toppsjiktet.
Tore
Lys kobberaktig farge, men en fyldig glans over seg Svakt anslag av nougat/sjokolade, virker moden Behagelig og ”lunt” anslag med passe varighet. Aner smak av kanskje banan Behagelig smak –som passer min gane bra. En god cognac rett og slett.
Arnstein
Honningfarget. Ganske spesiell og behagelig lukt av cider og banan. Markant anslag. Mye smak, relativt kompleks. Bra lengde og med en tanke mineralsk avslutning. Avsolutt en god cognac.
A.E. Dor Vieille Reserve no 9 Frank
Temmelig mørk, kobberbrun. Her er vi på øverste hylle når det gjelder cognac. Lukta er fantastisk. Finner både krydder, blomster og frukt her. Smaker godt modne plommer, mørk kokesjokolade og krydder. Hva mer kan man forlange av en cognac? Ikke vet jeg! Men den er dyr!
Joar
Mistenkelig mørk på farge, minner faktisk om kaffe. Duften er sjokkartet nydelig. Varm og fantastisk med innslag av fersken. Avdempet og samtidig kompleks. Svak duft av pepper. Ettersmaken er laaang og du kjenner plomme. Meget rund. Konfekt. Dette må være en veldig gammel cognac. Utrolig god! Blant de absolutt ypperste.
Tor Anders
Mørk gylden på farge, en lukt som er nydelig og som kanskje har innslag av brente mandler. Her er det fylde og kompleksitet i lange baner både med hensyn til lukt og smak - det er nærliggende å si at dette er både en kompleks og komplett cognac for kjennere. Her er det fort gjort å kaste perler for svin - må ikke misbrukes!
Tore
Mørk fantastisk farge . Ser ut nesten som kaffe. Gir signaler om at noe er i vente liksom. Dyp, kompleks, lukter masse fra gang til gang og hver gang. Har store problemer med å skille ut hva engentlig. Frukt (banan) eller aprikos kanskje En helt nydelig smak – den absolutt beste jeg noen gang hittil har smakt. Suverent rund og fløyelsaktig i smaken. Ettersmak som varer og varer og varer. Kort og godt: Aldri smakt bedre ;-) – og det går sikkert lenge til neste gang også!!!!!!
Arnstein
Karamellfarge. Utmerket lukt av blomster, krydder og mørk sjokolade. Meget elegant og smaksrik. Sammensatt smak med bl.a. krydder og sviske. Tipper den er lagret fuktig. Toppklasse!.
|
|
Joar, Arnstein, Tor Anders og Frank på tur til Håkkahaillarn.
Frank speider ut over holmer og skjær i Flatanger.
Cognacfarget solnedgang i Flatanger...
|
