Møtested: | Hjemme hos Kolbjørn |
Til stede: | Kolbjørn, Kjetil, Frank, Joar |
Julestemningen var påtakelig da fire av Innherred Cognac Clubs seks medlemmer dro korken av julecognacene til Jon Bertelsen, Delamain, Ragnaud-Sabourin og Léopold Gourmel. Nyere tids tradisjoner med akevitt og juleøl følges nå opp av disse anerkjente konjakk-produsentene. La oss håpe at også julecognacen blir en tradisjon som vi kan se med forventning fram mot. Vi har denne gang valgt å gi en samlet vurdering av den enkelte julecognac.
Balansert, kompleks og rik duft med en anelse krydder. Bløtt, men
fyldig anslag, smaksrik med noe krydder - henger lenge i munnen, med en
avslutning der nyanser lik tørkede frukter fremkommer. En cognac
for kjennere ! Rik, floral duft - Gourmel som vi kjenner den. Fast og smaksrikt anslag, med mye blomst og krydder, tørr, brukbar varighet. Mer fruktig duft enn de øvrige, innslag av syrin og banan. Noe yngre enn de andre. Mildt, bløtt anslag, med frukt i ettersmaken. Bevares, Ragnaud-Sabourin leverer varene, men denne var noe tynn i forhold til forventningene. Rik og floral duft, assosieres med lillebror “Roc de Bagatelle”, men her er enda mer. Noe hissig anslag, lang og fruktig ettersmak. For den som forventer at “julecognac” skal være kraftige greier, er det nok denne som i størst grad lever opp til den idèen. Oppsummering
Fire gode cognacer som absolutt gir mye for pengene. Vi var
alle enige om at Delamain var den som gav mest og Ragnaud-Sabourin minst.
Noen av oss greier ikke lenger å skjule sin tiltagende forelskelse
for Gourmel og mener denne bør dele toppen av pallen. |
De fire julecognacene leveres alle på halv-liters
flasker. For detaljert bilde av etikettene, klikk på etiketten
som er vist under vurderingen av den enkelte cognac.
|