Møte fredag 30. juni 2000.

Prøvesmakingen ble foretatt som en blindtest, og følgende sorter ble prøvesmakt:

• Otard VSOP
• Otard XO
• Otard Napoleon
• Grønstedt XO
• Grønstedt VSOP
• Grønstedt VS

Vurdering

Otard VSOP Kolbjørn Middels gyllen, moderat kraftig duft med blomsterpreg. Smak: fyldig, men ikke kraftig, mild, men langvarig - avdempet og elegant. Kjetil Farge: Lys, klar. Lukt: Metallisk, enkel, ren blomsterduft. Smak: Lett anslag, smak av mineral. Ettersmak: Middels lengde, lett avtagende Frank x Joar Overraskende god smak sett i forhold til den veldig lyse, lette fargen. Søtlig blomsterduft. Lang ettersmak. Tor Anders Førsteinntrykk: Svakt søtlig lukt, mild, noe tam smak, ettersmak som er forholdsvis kortvarig. Ren, enkel, ikke spesielt særpreget utover det jevnt gode. Arnstein Middels gyllen farge, søt lukt. Smaken er søt, mild, avrundet og ren, mens den har en fløyelsaktig ettersmak av middels lengde. En god cognac. Otard XO Kolbjørn Rødgyllen, dyp farge. Relativt kraftig lukt med preg av karamell og rose. Smak: Fyldig anslag, mye smak med noe karamell, langvarig - elegant. Kjetil Farge: Gyllen brun. Lukt: Søtlig blomsterduft m/en aning krydder. Smak: Kraftig anslag, svakt voksende blomstersmak, tung. Ettersmak: Middels lang/lang ettersmak, lett avtagende. Frank x Joar Anelse "grå" i fargen som ikke gir et tiltalende førsteinntrykk. Anonymt luktinntrykk med en aning karamell eller kanskje kakao/kaffe. Svakt smaksanslag. Avdempet. Skuffende tam. Kort ettersmak. Ikke noe høydepunkt. Tor Anders Mørk, svak lukt av karamell, svakere anslag enn fargen "lover". Smak: Fyldig, sammensatt med overvekt av frukt, lengre ettersmak enn A. Arnstein Mørk gyllen farge med en kraftig, moden lukt av eik. Smaken er en anelse metallisk, men moden. Litt tørr i ettersmaken som avtar sakte (middels lengde). En moden cognac. Otard Napoleon Kolbjørn Rødgyllen dyp farge, dog en anelse lysere enn XO. Middels fyldig duft, med noe blomst. Smak: moderat anslag, middel lang ettersmak, noe mer "hode og hale" enn XO. Kjetil Farge: Klar, gyllen brun. Lukt: Metallisk, lett søtlig. Smak: Sterkt anslag, lett metallisk. Ettersmak: Middels lang ettersmak. Frank x Joar Elegant farge som minner om "ekte" cognac. Vanskelig å karakterisere den svakt søtlige lukten, men god. En aning krydder. Skuffende smak: Hvass og hard som brenner på tunga. Kort ettersmak. Rå. Tor Anders Dempet anslag, svakt søtlig, Fyldig smak. Middels varig og voksende ettersmak. Arnstein Mørk gyllen. Lukten er litt "syntetisk". Mens denne er kraftig på smak er ettersmaken tam, noe som også får stå som helhetsinntrykk.

Tre brødre med ulik alder. Klikk på flasken for detaljert bilde av etiketten.

De tre svenskene falt litt igjennom.

Grønstedt XO Kolbjørn Dyp brun farge. Noe skarp, sandaktig duft. Smak: Kraftig anslag, noe myr/jord, langvarig, bitter avslutning, (for) mye karamell. Kjetil Farge: Mørk brun, klar. Lukt: Ren lett metallisk, søtlig mandel. Smak: Sterkt anslag, ram, best. Ettersmak: Raskt avtagende, kort ettersmak. Frank x Joar Veldig mørk i fargen som er en ren bløff. Tørr, ram lukt som også setter sitt preg på smaken som er tørr, besk og kunstig. Syntetisk? "Ingen" ettersmak. Ikke god. Tor Anders Ubestemmelig lukt, anslag av søtt, går over i litt beskt, litt eim av røyk, kort ettersmak. Arnstein Mørk, rødlig farge. Lukter søt mandel. Smaken er ram og flyktig, mens ettersmaken er litt bitter men svak. Uren. Grønstedt VSOP Kolbjørn Middels brun farge. Svak metallisk duft. Smak: Pregløst anslag og kort varighet, også denne med besk avslutning, "billig brandy". Kjetil Farge: Klart, brun. Lukt: Lite lukt, litt metall. Smak: Lite anslag, lite smak. Ettersmak: Kort ettersmak, tam, lite smak. Frank x Joar Lysere i fargen i forhold til XO. Lukt som minner om HB fra guttedagene. Pregløs, selv om smaken faktisk er bedre enn fryktet. Dvask ettersmak. Rå og uferdig. Tor Anders "HB-lukt", smak uten særpreg, metallisk og skarp, kort ettersmak. Arnstein En mørk gyllen cognac som lukter brent gummi. Smaken er derimot rund, søt. Syrlig ettersmak av moderat lengde. En "kunstig" cognac. Grønstedt VS Kolbjørn Middels brun farge. Stikkende sur duft. Smak: Moderat kraftig anslag, pregløs smak m/noe mineral - bitter avslutning. Kjetil Farge: Lys, klar. Lukt: Uferdig, tam, metallisk. Smak: Beskt anslag. Ettersmak: Raskt avtagende, kort ettersmak, besk. Frank x Joar Ren, gylden farge, men lukt som den forrige - brent gummi, som også preger smaken. Samlet karakteristikk av Grønstedt: En drikk som ødelegger gleden med cognac og som gir deg hodepine. Tor Anders Samme lukt som VSOP, tam smak. Litt søt, men lite karakteristisk, nesten ubestemmelig, kortvarig opplevelse. Arnstein Middels gyllen farge. Lukt av brent gummi. Smaken har eikpreg, mens ettersmaken er pregløs. Ingen stor opplevelse.

Andre saker

• Arnstein skal ta kontakt med Bryggestua Levanger for å se på muligheten å få til et framtidig samarbeid.
• Ny mailadresse Kolbjørn: kolbjorn.nybo@gilde.no

Neste møte: ICC On Tour, Heidal.