Bache Gabrielsen Kontoret
Kolbjørn: Mellombrun/gyllen farge. Lukt: Moderat karamell, rund, søtlig, dyp, behagelig.
Rund, fyldig smak, relativ lang ettersmak. Solid cognac.
Kjetil: Lys, gyllen farge. Mild, søtlig duft, litt metallisk. Spiss, skarp, smak, metallisk, lite søt.
Lang, jevn ettersmak.
Frank: Lukt: Fruktig, søtlig, tiltalende.
Smak: Rund og avstemt. Fruktig også på smak. Karamellsmaken er nøktern, får
ikke dominere for mye, og det er bra! Smaken vokser i munnen, utvikler seg og varer ved. Forholdsvis lang
ettersmak. Et meget positivt bekjentskap.
Joar: Gylden, lys farge i god komposisjon med lukt som er forsiktig mild. Svak duft av karamell.
Innslag av krydder. Søt, rund, muliges litt lite preg, men med ganske lang ettersmak.
Tor Anders: Forholdsvis mild, rund lukt, svakt innslag av karamell. Syrlig, virker litt uferdig, men vinner
seg etter hvert. Middels lang ettersmak.
Arnstein: Gyllen farge, søtlig, moderat lukt. Smaken er rund, avstemt - litt umoden. Relativt kort ettersmak med
en anelse mineral.
Jon Bertelsen Symphonie (XO)
Kolbjørn: Lys gyllen farge. Lukt: Fravær av karamell. Ikke spesielt kraftig, rikelig av syrlige frukter og
rose. Smak: Mye og lang smak, tørr, rikelig med frukt. "Ingen kosmetikk".
Kjetil: Meget lys, nesten blass farge. Svak duft, ren enkel, litt blomster. Mineralsk, ren smak, lite søt.
Lang ettersmak som vokser.
Frank: Svært forsiktig på lukt, svakt syrlig og frisk den lukta som er. Er mindre syrlig og frisk enn Kontoret
på smak, mer smak av mineral, jord. Karamellsmaken er nesten ikke tilstede. En forholdsvis nøytral cognac.
Joar: I likhet med familiemedlem Prelude - karakteristisk svært lys farge og tiltalende flaske. Anonym
luktinntrykk, som kan skyldes bedøvd luktesans fra test av Kontoret. Fruktig/syrlig. Lite preg av det jeg
forbinder med tradisjonell cognac. Hard smak. En cognac som er spiss i kantene. Tørr.
Tor Anders: Lys farge, ung og frisk, men ikke uten et avrundet og modent førsteinntrykk.
Smaksopplevelse: Liv, men kanskje noe metallisk. Lang og god ettersmak, overskygger det første smaksinntrykket.
Arnstein: Beskjeden lukt. Lys gyllen farge, nesten gul. Moden, fruktig smak. Lang, voksende
ettersmak, etter hvert tørr.
Hine Cigar Reserve
Kolbjørn: Dyp, gyllenbrun farge. Lukt: Kraftig med tydelig karamell. Noe skarp - mineral.
Smak: Kraftig anslag, mineral og myr. Noe "ram" uten at dette betraktes som negativt. Moderat lengde.
Kjetil: Mørk, gyllen brun farge. Søtlig, tydelig karamell. Kraftig, rå, nesten besk smak. Middels lang ettersmak,
besk.
Frank: Elegant rød/brun farge. Forholdsvis tung og fruktig lukt. En anelse av bær. Har en ganske kraftig
karamellsmak, litt ram på smak. Den visner raskt i munnen, kort ettersmak.
Joar: Mørkest av de tre i denne testen, rødbrun. Svært godt luktinntrykk. En tøff, voksen konjakk som jeg
ved en senere anledning kan tenke meg å smake i kombinasjon med en cigar. Gjennomført i farge, lukt og smak.
Forsvinner dessverre litt for fort.
Tor Anders: Lukt og farge: Mørk, rund, moden, organisk, litt karamell. Smak: "Kommer" fort, fyldig, moden,
men liten ettersmak, forsvinner ganske fort. Står ikke løpet ut.
Arnstein: Dyp, rødbrun farge. Kraftig lukt, karamell. Moden, men eikpreget smak som ikke holder så lenge som man burde forvente.
Oppsummering
Et spennende utvalg av til dels nokså ulike cognac typer. Ingen klar favoritt denne gangen, men de "norske" typene ble
jevnt over mer verdsatt enn den "engelske".
Møtet gjorde ellers følgende vedtak:
- Siste møtevert har ansvar for å svare på henvendelser i gjesteboka etter egen vurdering.
- Det tas sikte på en tur i regi av klubben til Heidal i begynnelsen av september. Detaljer behandles på neste møte.
- Neste møte: Fredag 30. juni hos Kjetil.
